ערכים תזונתיים של תפוח אדמה מבושל ללא קליפה. תפוח האדמה הוא ירק שכמעט כל מטבח בעולם משתמש בו. את תפוחי האדמה מבשלים בדרך כלל ללא קליפתם ומוסיפים אותם לתבשילי בשר, אורז, פשטידות ועוד. ניתן לאכול את תפוחי האדמה המבושלים סתם כך ולרסק אותם (פירה) ועם מעט מלח או חמאה זה פשוט יוצא מעדן.